L’aventure du Restaurant a débuté à l’aube des années 1970. Fernand Guérin, surnommé Bébé, d’où le nom de son Resto, a commencé à faire des frites et hot dog dans un Food Truck, stationné souvent à l’arrière du Zellers de l’époque et parcourant le secteur pour vendre ses hot dog/frites! Plus tard il s’est établi pignon sur rue, au coin de la rue Ste-Famille et Montcalm à Kénogami, pour poursuivre son rêve! Il était passionné, apprécié et accompli!

À la fin des années 70, il a vendu son Restaurant. Par la suite, se sont succédé 2 autres propriétaires qui ont poursuivi les traces de M. Guérin jusqu’au 22 juin 2019 où, Stéphanie Moreau et Michel de Montigny, un couple de St-Honoré, se porta acquéreur du Restaurant.

S’en suivi une petite cure de rajeunissement, tout en conservant le cachet intérieur ainsi que tous les employés, dont plusieurs comptaient plus de 30 ans de service !!

Le défi fut de taille car après moins d’un an, la pandémie arriva. Nous avons dû tout repenser, les heures d’ouvertures, le genre de service, les modes de paiements…. Tout! Mais nous avons gardé les mêmes recettes...

Nous sommes toujours là aujourd’hui, avec de nouvelles façons de faire et une avancée informatique pour mieux vous servir!

Le 23 juillet 2021, Chez Bébé a eu un Bébé! Une toute nouvelle succursale est ouverte sur la rue Racine, à Chicoutimi.

Venez déguster la meilleure poutine en ville!